2014年8月15日 星期五

[食譜]夏日的晚餐--GU


三道菜,兩個人
簡單吃的晚餐也不錯:)


左邊的鮮豔餐點超符合夏日的氣氛
多麼繽紛
作法也很簡單

熱鍋後炒香蒜粒
香煎小雞腿後放置一旁備用

然後放入準備好的花椰菜、甜椒與義式香料、黑胡椒
炒至軟熟

最後再放入小雞腿續炒
最後加鹽調味即可。

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右邊翠綠的小松菜是用前面炒完的雞油
放一瓣量的蒜粒
然後中火炒至熟!


中間的鮪魚扮洋蔥就更簡單了
前一晚將半顆洋蔥切好沖水兩次
放入冰箱上層去辣味
要吃之前,先拿出來退冰
並將鮪魚罐頭(我都買水煮的)輕置於洋蔥絲上
要吃多點調味可以扮點黑胡椒、鹽、魚露等

我只放了一點生辣椒絲

兩個人吃,剛剛好呢!



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